آیا تغییر آب و هوا غذاهای مورد علاقه شما را مصرف می کند

6 برنج

وقتی صحبت از برنج می شود ، آب و هوای تغییر ما بیشتر تهدیدی برای روش رشد است تا خود دانه ها.

کشاورزی برنج در مزارع سیلاب (به نام paddies) انجام می شود ، اما با افزایش دمای جهانی خشکسالی های مکرر و شدیدتر ، مناطق رشد برنج جهان ممکن است آب کافی برای سیل مزارع به سطح مناسب نداشته باشد (معمولاً 5 اینچ عمق). این می تواند کشت این محصول اصلی مغذی را دشوارتر کند.

7 گندم

یک مطالعه جدید مربوط به محققان دانشگاه ایالتی کانزاس نشان می دهد که در دهه های آینده ، حداقل یک چهارم از تولید گندم جهان در صورت عدم انجام اقدامات تطبیقی ​​، در آب و هوا شدید و استرس آب از بین می رود.

محققان دریافتند که تأثیرات ناشی از تغییرات آب و هوایی و افزایش دمای آن بر روی گندم شدیدتر از زمانی است که پیش بینی شده و زودتر از حد انتظار اتفاق می افتد. در حالی که افزایش دمای متوسط ​​مشکل ساز است ، یک چالش بزرگتر دمای شدید ناشی از تغییرات آب و هوایی است. محققان همچنین دریافتند که افزایش درجه حرارت باعث کوتاه شدن بازه زمانی می شود که گیاهان گندم باید بالغ شوند و سرهای کامل را برای برداشت تولید کنند و در نتیجه دانه کمتری از هر گیاه تولید می شود.

براساس مطالعه ای که توسط موسسه پسامی برای تحقیقات در زمینه آب و هوا منتشر شده است ، گیاهان ذرت و سویا می توانند 5 ٪ از برداشت خود را برای دمای هر روز از 86 درجه فارنهایت (30 درجه سانتیگراد) از دست بدهند. (گیاهان ذرت به ویژه نسبت به امواج گرما و خشکسالی حساس هستند). با این سرعت ، برداشت های آینده گندم ، سویا و ذرت می تواند تا 50 درصد کاهش یابد.

8 میوه باغ

هلو و گیلاس ، دو میوه سنگی مورد علاقه فصل تابستان ، در واقع ممکن است به دست گرمای بیش از حد رنج ببرند.

به گفته دیوید لوبل ، معاون مدیر مرکز امنیت غذایی و محیط زیست در دانشگاه استنفورد ، درختان میوه (از جمله گیلاس ، آلو ، گلابی و زردآلو) نیاز به "ساعت سرد" دارند- دوره زمانی که در معرض دمای هوا قرار می گیرند هر زمستان زیر 45 درجه فارنهایت (7 درجه سانتیگراد). از سرماخوردگی مورد نیاز خودداری کنید ، و درختان میوه و آجیل برای شکستن خواب و گل در بهار تلاش می کنند. در نهایت ، این به معنای افت مقدار و کیفیت میوه ای است که تولید می شود.

تا سال 2030 ، دانشمندان تخمین می زنند که تعداد 45 درجه فارنهایت یا روزهای سردتر در زمستان به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.

9 شربت افرا

افزایش درجه حرارت در شمال شرقی ایالات متحده و کانادا بر درختان افرا قند تأثیر منفی گذاشته است ، از جمله کسل کردن شاخ و برگهای سقوط درختان و تأکید بر درخت تا حد کاهش. اما در حالی که عقب نشینی کل افرا قند خارج از ایالات متحده ممکن است هنوز چند دهه با آن فاصله داشته باشد ، امروز آب و هوا در حال ویرانی است که با ارزش ترین محصولات خود - شربت افرا - ویران شده است.

برای یک ، زمستان های گرمتر و زمستان های یو یو (دوره های سرد با دوره های گرمای غیر منطقی) در شمال شرقی "فصل قند" را کوتاه کرده اند-دوره ای که درجه حرارت به اندازه کافی خفیف است تا درختان را به هم بزند تا نشاسته های ذخیره شده را به قند تبدیل کند SAP ، اما به اندازه کافی گرم نیست که باعث جوانه زدن شود. (هنگامی که درختان جوانه می زنند ، گفته می شود SAP کمتر خوش طعم می شود).

دمای بیش از حد داغ نیز شیرینی شیره افرا را کاهش داده است. الیزابت کرون ، اکولوژیست دانشگاه تافتز می گوید: "آنچه ما پیدا کردیم این بود که بعد از سالها که درختان دانه های زیادی تولید می کردند ، قند کمتری در SAP وجود داشت." کرون توضیح می دهد که وقتی درختان بیشتر استرس دارند ، دانه های بیشتری را رها می کنند. "آنها منابع خود را بیشتر در تولید بذرهایی سرمایه گذاری می کنند که امیدوارم بتوانند به جایی دیگر بروند که شرایط محیطی بهتر باشد." این بدان معنی است که برای تهیه یک گالن خالص از شربت افرا با مقدار 70 ٪ قند مورد نیاز ، گالن های شیره بیشتری لازم است. دو بار به اندازه گالن ، به طور دقیق.

10 بادام زمینی

بادام زمینی (و کره بادام زمینی) ممکن است یکی از ساده ترین میان وعده ها باشد ، اما گیاه بادام زمینی حتی در بین کشاورزان نسبتاً بدخلقی محسوب می شود.

گیاهان بادام زمینی وقتی پنج ماه از آب و هوای گرم و گرم و 20-40 اینچ باران می گیرند ، بهتر می شوند. هر چیزی کمتر و گیاهان زنده نخواهند ماند ، خیلی کمتر غلاف تولید می کند. این خبر خوبی نیست وقتی در نظر دارید بیشتر مدل های آب و هوا موافق هستند که آب و هوای آینده یکی از افراط و تفریط ها از جمله خشکسالی و موج های گرما خواهد بود.

در سال 2011 ، جهان هنگامی که شرایط خشکسالی در سراسر جنوب شرقی ایالات متحده آمریکا باعث شد بسیاری از گیاهان را پژمرده و بمیرند ، از سرنوشت آینده بادام زمینی برخورد کرد. طبق گفته CNN Money ، طلسم خشک باعث شده قیمت بادام زمینی تا 40 درصد افزایش یابد!

علاوه بر این ، اگر علاقه مند به ورق دکوراسیون قایق EVA یا Eva Sup Pad & EVA Traction Pad هستید ، لطفاً با ما تماس بگیرید.

تیم ملیور

2018.08.14

ایمیل: admin@melorsfoam.com

اسکایپ: HELEN.OSCAR

WhatsApp:+86-13699812532

تلفن:+86-752-3553578